[건강정보] 고지방 식습관이 과식 불러...
최근들어 다이어트, 소식 등 체중을 감량하시려는 분들이 급증하고 계신데요,
그만큼 날씬한 몸매를 갖고싶어하시는 분들이 많다. 라는 의미로 해석되어져요.
이런 흐름 가운데 살이 찌는 원인에 대한 연구결과가 나와서 눈길을 끌고 있습니다.
지방이 많은 음식을 자주 섭취하면 체내 소화패턴이 과식을 할 수밖에 없는
구조로 변한다는 연구결과가 나왔습니다.
미국 예일대학 의과대학 연구팀이 과학전문지 ‘사이언스(Science)' 최신호에서
고지방식이 소장과 뇌 사이의 신호전달체계를 손상시켜 뇌의 보상중추 기능을
떨어뜨림으로써 과식을 유발한다는 연구 결과를 발표했다고 헬스데이뉴스가
최근 보도했습니다.
연구팀이 쥐 실험에서 쥐를 두그룹으로 나눠 보통 때 먹는 저지방 먹이와
지방이 많은 먹이를 15주도안 준 후 변화를 관찰한 결과, 고지방식 그룹은 소장에서
분비되는 식욕억제 물질인 올레일에탄올아미드(OEA)가 크게 줄어들면서
더 많은 먹이를 먹었습니다.
반면, 보통 먹이를 먹은 쥐들은 배가 찼을 때 OEA가 크게 증가하면서
더 이상 먹이를 먹지 않았습니다.
또 고지방식 그룹 쥐들에 OEA를 주입한 결과 먹는 양과 체중이 줄기 시작하면서
저칼로리 먹이에 관심을 보이기 시작했습니다.
이반 데 아라우호 박사는 “실험결과 OEA가 뇌에 보내는 신호가 먹은 음식에 대한
뇌 보상중추의 반응에 중요한 영향을 미치는 것으로 보인다”고 말했습니다.
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